Essa é uma receita de família. Fica muito gostosa e é muito fácil de fazer. O Filé de Frango é coberto com um Molho Branco diferente feito com milho e requeijão cremoso.






O mais legal dessa receita é que ela pode ser feita com antecedência. Os filés de frango a milanesa podem ser fritos e congelados. Podendo usar quando vc quiser e precisar


Filé de Frango com Milho Verde é uma combinação perfeita. Essa receita da vovó é incrível e pode ser feita em duas etapas... Confira!


Ingredientes do Filé de Frango com creme de milho

6 files de frango à milanesa
2 lata de milho
2 copo de requeião cremoso

Como fazer o filé de frango a milanesa:

Compre os filés já cortados com 1 cm de espessura
Bata delicadamente com um martelinho
Tempere com limão, sal e pimenta do reino branca
Passe os filés de frango em 1 ovo batido e temperado a gosto
Logo em seguida na farinha de rosca
Frite em óleo bem quente
Deixe escorrer bem em papel toalha

Creme de milho

Abra e escorra toda água das latas de milho
Enxágue com água limpa e escorra de novo
Coloque no liquidificador dois copos de requeijão cremoso
Acrescente o milho de uma das latas
Bata até que fique bem homogêneo
Misture a outra lata sem bater
Acerte o  sal e coloque pimenta do reino branca

Como montar seu Filé de Frango com Creme de Milho ao forno


Escolha um refratário que caiba os filés lado a lado
Unte com manteiga ou azeite
Coloque uma pequena porção do Creme de Milho no fundo do refratário
Coloque os filés à milanesa lado a lado
Cubra todos os filés com o Creme de Milho

Opcional: Queijo Parmesão Ralado por cima


Leve ao forno 180° para gratinar por 10 a 15 minutos


SUPER DICA 1
Pode temperar oa filés de frango a sua maneira

SUPER DICA 2
Você pode fritar vários filés um dia antes e finalizar o prato no dia seguinte

SUPER DICA 3
O tempo de forno depende do seu forno... Então fique de olho!


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