Existem várias receitas de Molho Branco. Mas todo mundo quer saber como fazer Molho Branco para Lasanha, macarronada, gratinados e também se cada receita deve fazer um molho branco diferente do outro.





As variações são muitas e aqui no blog vamos contar todos os segredinhos para você, além de postar muitas receitas deliciosas feitas com molho branco, mas se você chegou até aqui é porque quer saber como fazer Molho Branco para Lasanha certo? Então vamos lá!



Como Fazer Molho Branco para Lasanha


Ingredientes do Molho Branco para lasanha


1 cebola bem ralada
2 dentes de alho bem amassados
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
Pimenta do Reino em pó
Noz Moscada em Pó
Sal a gosto

Modo de Fazer o Molho Branco para lasanha

O molho branco para lasanha tem que ser muito cremoso e por isso usamos o creme de leite

Refogue o alho e a cebola na manteiga ou margarina
Acrescente 1 xícara de leite
Tempere com a pimenta, noz moscada e sal.
Dissolva o amido de milho na outra xícara e adicione à panela
Tudo isso em fogo baixo
Não pare de mexer até começar a engrossar e cozinhar o amido
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
Use imediatamente para montar sua lasanha

SUPER DICA
Você pode adicionar ao molho ainda quente meia xícara de mussarela ralada para acrescentar mais sabor. Além da lasanha fica delicioso como creme em hambúrgueres gourmet.

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