E ai? Como fazer Molho Branco? Com maisena? Com creme de leite, Com farinha, Bechamel? Com Queijo? Hum... chega a dar um nó na cabeça da gente, especialmente para quem é iniciante na cozinha. Então vamos explicar que  todos eles estão corretos e podem ser feitos sem problemas.

Cada variação é mais adequada para este ou aquele tipo de prato. As massas, por exemplo ficam mais suculentas com a Receita de Molho Branco com Creme de leite e assim por diante.







Selecionamos 4 receitas diferentes para você escolher e experimentar nas sua preparações. Vamos opinar também em que tipo de prato combina mais, na nossa opinião e você vai aprender como fazer molho branco de várias maneiras.

Como fazer Molho Branco


Receitas de Como fazer Molho Branco




Modo de Fazer seu Molho Branco


  • Coloque para derreter duas colheres de sopa de manteiga
  • Refogue 1 cebola pequena ralada bem miudinho
  • No liquidificador junte essa mistura (manteiga e cebola refogada) com 2 colheres de sopa de farinha de trigo e meio litro de leite
  • Junte ainda sal, pimenta do reino e noz moscada
  • Volte para a panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar
  • Caso empelote volte para o liquidificador


Essa receita é básica para iniciantes

Outras receitas de como fazer molho branco

Molho Branco com Creme de Leite (ótimo para massas)

Molho Branco com Creme de Milho (perfeito com frango)

Molho Branco Clássico (Combina com tudo)

Molho Branco com Queijo (perfeito com Hambúrguer Gourmet)

Molho Branco para Lasanha (perfeito para lasanha)

Outros Molhos

Molho para Salada

Molho Barbecue

Molho Pesto

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