O Molho Branco é utilizado em muitas receitas, mas tem muitas formas de como fazer molho branco. Essa que vamos passar neste artigo é uma receita de molho branco para fazer um delicioso Macarrão ao Molho Branco. Escolhi para essa receita apenas queijo como ingrediente extras para acentuar o sabor desta massa que você faz em 10 minutinhos. O molho é feito enquanto a massa cozinha.

Depois vamos te dar outras variações com esse mesmo molho, pois adicionando outros ingredientes vai mudando o sabor da receita. Uma maravilha e seu macarrão ao molho branco vai ficando diferente a cada vez que vc faz...







Você pode escolher qualquer tipo de macarrão para essa receita... Gostamos muito do macarrão talharim que envolve todo o molho e fica muito gostoso

Receita de Macarrão ao Molho Branco

Molho Branco


Ingredientes

1 pacote de macarrão de sua preferência
1 caixinha de creme de leite de boa qualidade
1 xícara de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 colher das de sopa de maisena
azeite
2 cebolas raladas
queijo ralado

Modo de Fazer

Coloque o macarrão para cozinhar em água abundante com sal
Numa panela refogue a cebola ralada em azeite de oliva
Coloque o leite e o tablete de caldo de galinha e mexa até dissolver
Adicione uma colher de maisena (amido de milho) mexendo sempre até engrossar
Adicione o Creme de leite e continue mexendo
Adicione 50 gramas de queijo parmesão ralado e misture bem
Desligue o fogo e tampe

Coe o macarrão de misture delicadamente ao seu Molho Branco.
Cubra com mais queijo parmesão ralado e enfeite com manjericão
Sirva quente

Veja também

DICA 1:
Caso empelotar pode vater no liquidificador ANTES de acrescentar o creme de leite

DICA 2: 
Você pode colocar essa receita pronta num refratário e cobrir com mussarela e mais parmesão ralado e depois levar ao forno por 15 minutos para gratinar...




0 comentários :

Postar um comentário

Seja Bem-Vindo ao nosso blog! Deixe seu comentário!

 
Top